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2024/02/29味える御膳

3月の行事食 ひな祭り

3月行事食 ひな祭り
3月3日は、「ひな祭り」。 日本のひな祭りの起源は、平安時代の貴族階級の女性たちは、自分たちの健康と幸福を祈り、五節句の1つである「ひな祭り」という行事を行っていました。お雛様に似た形をした紙の人形を作り、水に流すことで、邪気を払い、災いを除くという意味がありました。そして、江戸時代に「ひな祭り」として確立し、現代に至ります。

  • 【献立内容】

今回の行事食では、ケアユーで人気メニューの1つであるお祝いには欠かせない「散らし寿司」、優しい味付けの「鶏肉と焼き豆腐の煮物」、彩りのよいつみれを使用した「清まし汁」、ひな祭りのお祝いにぴったりな「ピーチゼリー」をご提供します。

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