食べる人の笑顔につながる
厨房運営を実現します

食べる人を想い、真心を込めて作る。
私たちは作る人の笑顔が食べる人の笑顔に
つながることを願って、病院・高齢者施設のお食事を
献立から人員配置までトータルにご提案、ご提供します。

選ばれる理由はこちら

ご利用者様が楽しみにする
お食事・介護食に

厨房で行なっていた「献立作成から調理までの工程」が
ケアユーのお食事・介護食を導入すると不要になります。
人件費の削減や厨房スペースの有効利用もできるので、
その分ご利用者様の笑顔が増える盛り付けやイベントに取り組めます。

導入のメリットはこちら

安全でおいしい食事の調理は
ケアユーが引き受けます

栄養士が考えたおいしいお食事・介護食を
安心安全な工場で作っています。
厨房では温めて盛り付けるだけで提供できるので、
少人数・調理経験の少ない方でも簡単です。

お食事ができるまではこちら

初回限定!朝食・昼食・夕食各3食分をご試食いただけます!

ケアユーが選ばれる理由

  • 5年、10年先を見通した
    厨房運営全般をご提案

    病院・介護福祉施設等を運営する、自社グループ内の厨房運営を見直し、立ち上げたセントラルキッチン。自分たちの経験も踏まえ、厨房運営全般について、みなさまに一番適した改善策をご提案いたします。

  • ご利用者様に安心して提供できる
    HACCP基準の調理/衛生管理

    ケアユー博多工場では、HACCP認定を取得し、徹底した衛生管理を実施しています。社内には品質管理室を設置し、自社で決定した厳しい出荷基準をクリアした商品のみを出荷しています。

  • 必要な物を必要な時に発注し
    発注処理・在庫管理を簡単に

    手間のかかる発注作業もケアユーのお食事・介護食なら食数を記入するだけで完了します。ご利用者様へのお食事・介護食をご提供するために必要な食材や介護用品も一緒にお届けします。

導入のメリット

  • 01厨房人件費の削減

    パート・アルバイトでもできる、盛り付けメインの作業工程のため、人件費が削減できます。

  • 02厨房スペースの有効利用

    新調理済み食材採用により、盛付室・仕込室・調理・大きな冷凍冷蔵庫が不要になります。

  • 03水道・光熱費の節約

    仕込・調理・洗浄等が軽減されるため、コストカットにつながります。

お食事ができるまで

加熱調理後に急速冷却をおこなうため、素材の味をそのままにおいしいお食事を提供できます。
調理済み食材は冷凍・チルドでお届けし、厨房では温めて盛りつけるだけ。
少人数・調理経験の少ない方で簡単においしいお食事を仕上げることができます。

お食事ができるまで

メニュー紹介

1日3食365日、栄養バランスの取れた異なる献立で、
毎日の食事をより一層お楽しみいただけます。

メニュー紹介はこちら