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  【献立内容】

  • ・大豆の炊き込みご飯
  • ・イワシの甘露煮 付）花麩の含め煮
  • ・ブロッコリーのピーナツ和え
  • ・味噌汁（白菜・人参）
  • ・豆乳プリン

節分は日本各地で、その土地ならではの行事があり地域性が色濃く表れています。全国の代表的な“地域の節分”を紹介します。
・北海道、東北地方
寒さの厳しい地域では、落花生をまく家庭が多く見られます。殻つきで拾いやすく、雪の上でも汚れにくいのが理由です。
・関東地方
浅草寺、成田山新勝寺、川崎大師などでは相撲力士や芸能人が豆をまく節分祭が人気です。福豆を求め、多くの参拝客が訪れます。「福豆を拾うと一年健康で過ごせる」と言われ、毎年大賑わいです。
・関西地方
大阪を中心に、「恵方巻き」を食べる習慣が根強く残っています。七福神に見立てた具材を巻くなど、福を呼ぶ工夫が魅力的です。全国に広まった今も、本場ならではの太巻き文化が楽しめます。
・四国地方
香川県や徳島県では、神社で福餅やお菓子を盛大にまく「餅投げ」が行われます。地域ごとにルールや掛け声が違い、年に一度のイベントとして子どもから大人まで大人気だと言われています。
・九州地方
　節分の日に「柊いわし」を玄関に飾る家庭が多くあります。鬼が嫌う匂いとトゲで家を守る、昔ながらの風習が今も息づいています。 ・沖縄地方
　沖縄では、節分を旧暦で行う地域もあり、本土とは少し異なるタイミングで厄除けを行うことがあります。「ムーチー（鬼餅）」など、沖縄独自の厄払い文化とも結びついています。